金秋，三亚太阳湾柏悦酒店悦厅餐厅推出秋季新品九笼蒸鲜。于滨海秘境，厨师团队秉承私人府邸的3377官网理念和度假村的格调，为客人营造独一无二的食鲜体验。

　　中国人讲究不时不食。入秋时节，来自加拿大的行政总厨林久淳(C.3377中国官网C Kyo Lin)师傅亲自出海为此次新品甄选海味佳作。林师傅与当地渔民深究探索，挑选精致海鲜，现场品鉴鲜活海产滑入口中的自然滋味，并以健康的蒸鲜烹饪手法打造九层海味集，凸显食材品质；时间与火候的强强把控，加上秘制主厨调料点缀至鲜味蕾，从而呈现大自然的本真原味。

　　品鲜同时，于悦厅欣赏南中国海的曼妙风光。餐厅设计色调朴实，以炊具、水果为装饰，天花板整齐排放并叠加着一张张青花瓷般的硕大鱼盘，与墙面镶嵌着海洋植被的艺术品相呼应，营造出休闲舒适的用餐氛围。开放式厨房增加互动元素，同时保证美食在第一时间呈现于食客餐桌。悦厅为宾客提供包括杭帮菜、粤菜、川菜等各式菜品，以当地海鲜和肉品为特色，并配有佐餐美酒，为食客打造回味无穷的用餐体验。

　　三亚太阳湾柏悦酒店任命林久淳（C.C Kyo Lin）先生为行政总厨，全面负责酒店厨房日常运营及厨师团队管理工作。

　　来自加拿大的林久淳先生拥有超过18年的厨师经验。在取得专业烹饪及国际酒店管理学位后，他3377体育投注平台于加拿大温哥华开始厨师职业生涯，任职于Mistral French Bistro, L’Emotion等高端精品餐厅以及温哥华泛太平洋酒店Five Sails餐厅。期间他于法国里昂的米其林星级餐厅Fleur De Sel精进技艺。随后林先生在中国继续烹饪之旅，加入苏州索菲特酒店，后内部调转至广州白云机场铂尔曼酒店任行政总厨。他曾参与三亚康莱德及希尔顿逸林酒店的筹备开业。后于澳门美高梅酒店负责12个餐厅厨房的运营管理，其中包括中式及西式的米其林星级餐厅。在本次任命前，林先生就职于上海金茂君悦酒店任行政副总厨，主要负责11个餐厅厨房的日常运营。

　　林先生在第五届不列颠哥伦比亚厨师赛（B.C Chefs Hot Competition）中赢得银牌，在第二届加拿大厨师赛（Canadian National Chef Competition）中荣获“最佳领袖”及“最具前途厨师”称号。

　　工作之余，林先生喜欢探访海南当地农场，同农民、渔夫交流分享，从而收获当季新鲜的食材原料及烹饪灵感，并将其融入酒店新一季的菜单之中。

　　关于三亚太阳湾柏悦酒店

　　三亚太阳湾柏悦酒店坐落于度假胜地亚龙湾深处，由私家山海路引入私密太阳湾仅需极短车程，酒店独享天然海湾，细节以艺术融汇贯穿，营造惬意高雅的隐秘府邸。207间设计巧思的客房与套房饱览南中国壮美海景，大厨新法烹饪将艺术形于美食，身在三亚，舌尖畅享世界。动可畅泳于酒店5个泳池，海南唯一室内泳池或户外130米太阳湾池，静宜沉浸于柏悦水疗缓释身心。如需更多信息，请登陆sany.parkhyatt.com。

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